Ingredienti:
- Patè di Pomodorini Le Nostrane 200 gr
- Formaggio pecorino 50 gr
- Pinoli 30 gr
- Mandorle pelate 20 gr
- 1 spicchio d’aglio
- Basilico q.b.
Unire i pinoli, le mandorle, il basilico, il pecorino, l’aglio ed il Patè di Pomodorini Le Nostrane in un mixer.
Frullate fino ad ottenere un composto piuttosto granuloso. A seconda della consistenza, se necessario, aggiungete un po’ d’acqua per diluire il vostro pesto.
Adesso non resta che cuocere il vostro tipo di pasta preferito e condirlo col pesto.
Se piace, per renderlo ancora più piccante, potrete aggiungere del peperoncino fresco.
