#dellanonna - Le Nostrane

In Un elegante vasetto a chiusura ermetica con un gancio tipico delle conserve delle nostre nonne, sono state racchiuse tipiche raffinatezze calabresi. (made in Calabria)

La qualità e la freschezza delle materie prime, garantite da controlli rigorosi della filiera produttiva, sono le caratteristiche di punta di queste delizie conservate in olio extravergine di oliva così da esaltarne il sapore e mantenerne freschezza e colore.

Grazie al vasetto ermetico, completamente riutilizzabile, si riesce a preservare la bontà del prodotto ed a permettere che vi sia una conservazione per lunghi periodi a temperatura ambiente.

L’attenzione e la ricerca della perfezione presente in questa linea di prodotti si rispecchia anche nel logo e nel packaging: carta trasparente che permette di vedere interamente il contenuto ed apprezzare l'alta qualità del prodotto.

L’elevato standard di questa collezione è ideale per la clientela più esigente che è alla ricerca di sapori simbolo della Calabria.

Olive denocciolate a mano

Le olive verdi vengono denocciolate a mano una alla volta, seguendo i dettami della tradizione calabrese. Un prodotto artigianale creato con materie prime eccellenti e dal gusto inconfondibile, mantenuto inalterato grazie alla conservazione in olio extravergine di oliva. Perfette come antipasto o condimento nelle insalate.

Ingredienti:aglio fresco intero, peperoncino e semi di finocchio

Olive nere al forno

Un'icona delle tavole delle nonne calabresi. Il prodotto viene ottenuto dalla parziale essiccazione nel forno delle olive nere. La conservazione in olio extravergine di oliva, ne preserva il sapore dolce. Ideali per antipasti, in abbinamento ai secondi di pesce e di carne, come condimento a svariate insalate oppure semplicemente aromatizzate con la buccia di arancia.

Ingredienti:peperoncino e aglio fresco intero

Pomodori secchi

L'essenza della cucina tradizionale è racchiusa in questo prodotto che rievoca gesti antichi di donne che esponevano i pomodori, appena raccolti, al sole all'interno dei tradizionali cesti di paglia. I pomodori essiccati vengono conservati negli appositi barattoli di vetro che garantiscono la visibilità del prodotto. Un alimento dal gusto deciso che si presta a svariati utilizzi in cucina e sempre ottimo da gustare come antipasto.

Ingredienti:pomodori essiccati al sole, aglio, basilico, peperoncino a rondelle, foglia di alloro

Melanzane sott'olio

Il prodotto più diffuso nelle terre del Sud e l'alimento portante della cucina tipica calabrese. Le melanzane, dopo un'accurata selezione, vengono mondate e tagliate a listarelle per essere sottoposti alla salamoia e, a seguito di specifici procedimenti, vengono sistemate nei barattoli per essere conservate in olio extravergine di oliva. Adatte per antipasti e happy hour.

Ingredienti:aglio, origano e peperoncino a rondelle

Peperoncini ripieni al tonno

Rotondi peperoncini carnosi ripieni di tonno, dal gusto sublime. La tipica forma del peperoncino ciliegino consente di essere riempito al fine di ideare un prodotto dolce, sfizioso e profumato. La tradizione ha creato il perfetto connubio tra mare e terra. Conservati in olio extravergine di oliva sono specialità da usare come condimento di primi piatti, antipasti, happy hour, finger food o semplicemente sopra una fetta di buon pane.

Ingredienti:peperoncini, tonno, capperi, aceto, sale

Bruschetta piccante

Un prodotto eccezionale che profuma di vita contadina. Composta da ingredienti genuini come, peperoncino rosso piccante calabrese, peperoni rossi, olive, melanzane e funghi, ne conferiscono un molto intenso, tipico dei prodotti calabresi. E' ideale da spalmare sul pane o crostini.

Ingredienti:peperoncino rosso piccante calabrese, peperoni rossi, olive verdi denoc., melanzane, funghi

Prodotto / Product Codice / Code Peso Netto / Net Weight Peso Netto Sgocc. / Drained Net Weight Unit x Box Box per Pallet Strati per Pallet / Layers per Pallet Cartoni per Strato / Box per Layer
OLIVE DENOCCIOLATE A MANO
Ermetico 230 ml SCHMVE022 220 g 140 g 6 x 120
OLIVE NERE AL FORNO
Ermetico 230 ml NELVE022 220 g 140 g 6 x 120
POMODORI SECCHI
Ermetico 230 ml POMVE022 220 g 140 g 6 x 120
MELANZANE SOTT'OLIO
Ermetico 230 ml MEFILVE022 220 g 140 g 6 x 120
PEPERONCINI PICCANTI AL TONNO
Ermetico 230 ml PEPRIPVE022 220 g 140 g 6 x 120
BRUSCHETTA PICCANTE
Ermetico 230 ml LINGFVE022 220 g 140 g 6 x 120
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